Portrait: Nicole Giger

Nicole Giger

Nicole Giger betreibt seit 2014 den Blog »Mags Frisch«, in dem die studierte Germanistin ihre Leidenschaft fürs Essen und die Literatur verbindet. Nach einigen Jahren bei SRF ist sie heute freischaffende Journalistin, Foodstylistin, Kolumnistin und Fotografin.

www.magsfrisch.com

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Videos von Nicole Giger

Nicole Gigers pinke Zwiebel Pickles

Farbe auf den Teller!

Wenige Zutaten, die Zubereitung so einfach, wie sie nur sein kann und ein farbstrahlendes Ergebnis - das sind die pinken Zwiebel-Pickles von Nicole Giger. Nicht nur einem langweiligen Sandwich geben sie farbliche und aromatische Raffinesse, ihr Einsatzgebiet lässt sich ganz nach persönlichem Geschmack beliebig erweitern. Und wenn das Glas leer ist? Im Handumdrehen neue pinke Pickles zubereiten!

Bücher von Nicole Giger