Annabella Realini Bengtsson
ist diplomierte Lebensmittelingenieurin mit Ausbildung an der ETH Zürich und ausgebildetet Köchin. Sie entwickelte für Nestlé und Mövenpick während mehr als zwanzig Jahren Produkte im Premium-Segment und spezialisierte sich auf die Formulierung von Rezepturen sowie die Lebensmittelsensorik. Die ausdem Tessin gebürtige Schweizerin lebt mit ihrem schwedischen Mann und ihren zwei Kindern in Zürich.