Gin

Karl Rudolf

  • Gin - ein umfassendes Buch zur interessantesten und vielseitigsten Spirituose überhaupt.
  • Das Wichtigste zum Gin: Sorten, Marken, Botanicals, Geschichte, Herstellung.
  • Überarbeitete und stark erweiterte Neuauflage des Erfolgstitels - mit 100 neuen Gins.
ISBN: 978-3-03902-039-3
Einband: Gebunden
Umfang: 500 Seiten
Format: 17 cm x 24 cm
29,00 EUR Vorbestellung!
Erscheint voraussichtlich Oktober 2019

Mehr Infos zum Buch

Gin ist »in«. Die Zahl neuer Marken des aktuellen Kultgetränks steigt unaufhörlich weiter. Dabei gleicht kein Gin dem anderen. Das gilt heute mehr denn je. Da die Hersteller von Gin mehr aromagebende Zutaten verwenden können als jeder andere Brenner, bietet keine andere Spirituose eine solche Vielfalt an Aromen. Dieses Buch umreisst die Geschichte des Gins, erklärt die Sorten, stellt die wichtigsten aromaprägenden pflanzlichen Zutaten (Botanicals) vor und beschreibt die Schritte der Herstellung. Den Hauptteil des Buches bildet die Beschreibung von über 200 Gin-Marken samt Varianten mit allen relevanten Informationen: Markeneigner, Hersteller, speziell Wissenswertes und Beschreibung des Geschmacksprofils. Das Aroma jedes Gins wird anschaulich in einem Aromenrad dargestellt. Natürlich erfährt man auch, wie Gin richtig verkostet wird, was bei der Wahl der Tonic Waters zu beachten ist und welche Cocktails und Longdrinks sich mit dieser »interessantesten Spirituose der Welt« zubereiten lassen.

Infos zum Autor

Karl Rudolf

Redakteur für verschiedene Gastronomie- und Gourmet-Magazine, seit Anfang der 1980er-Jahre spezialisiert auf Getränke, insbesondere Spirituosen. Redaktionell und als Chefredakteur tätig für die Magazine »Drinks« und »Der Whisky-Botschafter«.

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