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Pinke Zwiebel Pickles

Farbe auf den Teller!

Wenige Zutaten, die Zubereitung so einfach, wie sie nur sein kann und ein farbstrahlendes Ergebnis - das sind die pinken Zwiebel-Pickles von Nicole Giger. Nicht nur einem langweiligen Sandwich geben sie farbliche und aromatische Raffinesse, ihr Einsatzgebiet lässt sich ganz nach persönlichem Geschmack beliebig erweitern. Und wenn das Glas leer ist? Im Handumdrehen neue pinke Pickles zubereiten!

Delikatesse mit Heilwirkung

Löwenzahn und Löwenkraft

Sie sind von keiner Wiese hierzulande wegzudenken, die sonnengelben Blüten und filigranen Pusteblumen des Löwenzahns. Was an Heilkraft in der allzu oft als Unkraut erklärten Pflanze steckt und was für gesunde Delikatessen sich aus ihr zubereiten lassen, hören und sehen Sie von Marianne Ruoff - live im gelbgetupften Gras!

Ein künstlerischer Blick auf das Zeitgeschehen

Wenn Blumen einen Virus besiegen

Anka Schmid, Filmerin und Autorin von «Haarig», setzt Corona künstlerisch um. Kurz, ohne Worte, überraschend, bunt und hoffnungsvoll. Schauen Sie den bunten, federleichten Blütenblättern zu, wie sie den Virus mit vereinter Kraft besiegen.

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