Claudio Del Principe mit «Al Forno»

08.11.2018, 19 Uhr

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BESCHREIBUNG
Ob Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten – dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück, Genuss und Trost verheisst. Nach seinem sinnlichen Kochtagebuch «a casa» widmet sich Claudio Del Principe in seinem neuen Kochbuch «al forno» unwiderstehlichen Gerichten aus dem Ofen. Noch reduzierter, aber nicht minder raffiniert, mit derselben Sorgfalt und Liebe und begleitet mit pointierten Küchenreflexionen. Wiederum ist es eine Ode an das Thema der Zeit und der Langsamkeit, mit der das entspannte, erwartungsfreudige Kochen zelebriert wird.

Wir freuen uns, den leidenschaftlichen Koch und Buchautor Claudio Del Principe erstmals in Bern bei uns begrüssen zu dürfen!

ORT
Haupt Buchhandlung, Falkenplatz 14, 3012 Bern, T: 031 309 09 09

KOSTEN
CHF 20.00, inkl. Degustation

ANMELDUNG & INFORMATION
Eintritt nur über Vorverkauf / Platzreservation!

 

Zum Veranstaltungskalender

DB-Check-Code: aopOYgos8SYbY5EOBO0AQDndXHkkoq7