Andreas Neubauer
geboren 1972, Ausbildung zum Koch, Küchenmeister. Seit 1990 in wiederkehrenden, teils auch längeren Aufenthalten in einigen hoch dekorierten Restaurants tätig, u.a. »Schweizer Stuben« in Wertheim, »El Bulli« bei Ferran Adrià oder »Le Val dOr« auf der Stromburg bei Johann Lafer.
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