Portrait: Manfred Roth

Manfred Roth

geboren und aufgewachsen im schweizerischen Seeland, Koch und Küchenchef. 12 Jahre Tätigkeit in erstklassigen Häusern in Fernost. Gründung der renommierten Kochschule Palette of Culinary Secret«. Mehrere Auszeichnungen, wie 1996 »Chef of the Year« des Swiss Culinary Cup oder 1998 »Most outstanding Chef Award« des Salon Culinary Singapore. Roth ist heute verantwortlich für die Küchen der drei Restaurants im »Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa«.

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