Portrait: Markus Neff

Markus Neff

geboren 1963 in Bludenz (Österreich), nach Lehre und Wanderjahren ab 1983 bei der großen Irma Dütsch im Waldhotel Fletschhorn in Saas Fee tätig, seit 1993 Küchenchef. Seit 2003zusammen mit Charlie Neumüller und Maren Müller Eigentümer des Hotels. Von GaultMillau 2007 als »Koch des Jahres« und mit 18 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet.

www.fletschhorn.ch

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