Mario Kotaska

geboren 1973 in Kassel, ist erfolgreicher TV-Koch und Betreiber des Imbiss- und Caterinunternehmens »Bratwerk«. Er kocht regelmässig in den Sendungen »Lanz kocht« und »Küchenschlacht« (ZDF). Ausserdem ist er mit den Vox-»Küchenchefs« unterwegs. Nach Abitur und Ausbildung zum Hotelfachmann, Ausbildung zum Koch. Wanderjahre in der Spitzengastronomie. Von 2003 bis 2006 war er als Küchenchef im Kölner Restaurant »La Société« (16 Punkte GaultMillau) tätig und erkochte dort 2006 einen Stern.

www.mariokotaska.de

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