Hugh Fearnley-Whittingstall
Hugh Fearnley-Whittingstall ist eine Institution: Foodjournalist, TV-Star und Bestsellerautor, der sich für biologische, saisonale und regionale, nachhaltig produzierte Bio-Lebensmittel einsetzt. Er betreibt das »River Cottage« in Devon mit Restaurant, Kochschule und grossem Gemüsegarten. Autor von zahlreichen sehr erfolgreichen Büchern.
