Portrait: Malte Härtig

Malte Härtig

Malte Härtig ist Koch, Philosoph und Japankenner mit Vorliebe für ungewöhnliche Gedanken und die Schönheit und Vielfalt, die im Kochen und im Denken liegt.

www.malte-haertig.de

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Das Glück der einfachen Küche

Malte Härtig verwöhnt uns mit einem Gericht, das in der Seele wohltut: karamellisierte Äpfel mit einer dicken Schokoladensauce. Er kocht es in schönster Umgebung: mitten auf einer grünen Wiese, die Hintergrundmusik ist Vogelzwitschern. Ein kleines Frühlingsfest für alle Sinne! Zum Video....

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Das Glück der einfachen Küche

Malte Härtig verwöhnt uns mit einem Gericht, das in der Seele wohltut: karamellisierte Äpfel mit einer dicken Schokoladensauce. Er kocht es in schönster Umgebung: mitten auf einer grünen Wiese, die Hintergrundmusik ist Vogelzwitschern. Ein kleines Frühlingsfest für alle Sinne!

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