Gold und Silber

Auszeichnungen der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD)

Der AT Verlag feiert eine Gold- und vier Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD)

 

Zum 59. Mal wurde der kulinarisch-literarische Wettbewerb der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) ausgetragen. Die Jury bewertete Bücher zu den Themen Essen, Trinken und Tafelkultur und vergibt an Bücher aus dem AT Verlag vier Silber- und eine Goldmedaille.

 

Traditionell findet die Preisverleihung anlässlich der Frankfurter Buchmesse statt. Am Buchmesse-Donnerstag, 16. Oktober 2025 werden die Medaillen den Preisträger*innen in einem feierlichen Rahmen persönlich übergeben.

 

Das beste Buch der jeweiligen Kategorie wird mit der Goldmedaille prämiert, besonders empfehlens-werte Bücher in allen Kategorien mit der Silbermedaille. «Durchweg kann festgestellt werden, dass alle eingereichten Bücher wieder von hoher Qualität waren, mitunter aufwendig, vielfach mit brillanten Fotos, produziert sind und die Lesenden mit einem zeitgemässen Layout ansprechen», lässt sich die Jury zitieren.


Gold gewinnt in der Kategorie «TV- und Promiküche»:

  • Nenad at Home – ein persönliches Kochbuch
     Nenad Mlinarevic

 

Silber gewinnen: 

  • alla buona – Cucina povera, zeitgemässe Esskultur
     Claudio Del Principe
     
  • Vilnius – Rezepte, Geschichten und Menschen aus Litauen
     Denise Snieguole Wachter
     
  • Champagner – Das Buch
     Peter Jauch
     
  • Suppe – eine Liebeserklärung
     Maurice Maggi
     
     

Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. 

  • Gründung der GAD im Jahr 1959, aktueller Sitz in Frankfurt am Main.
  • Die GAD versteht sich als Förderin der Tafelkultur, Kochkunst, Kultur und Geschichte der Gastronomie sowie fachbezogener Wissenschaft und Bildung.
  • Die Jury setzt sich aus renommierten Fachleuten der Branche zusammen.
  • Seit 1960 führt die GAD jährlich Kochbuchwettbewerbe durch, die Autor*innen und Verlage anregen soll, hochwertige und zielgruppengerechte Bücher zu produzieren und den interessierten Leser*innen eine Orientierungshilfe sein will.
  • Die Gewinner*innen werden jährlich im Rahmen der Frankfurter Buchmesse ausgezeichnet.
  • 2025 wurden 97 Bücher von 31 europäischen Verlagen und Verlagsgruppen eingereicht. Davon wurden 12 mit einer Gold- und 67 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, eine Fachbuchreihe erhält den Special Award 2025 und ein Buch wird mit dem Sonderpreis der Jury ausgezeichnet.