Buchpräsentation «a mano - Verführerische Pasta. Von Hand gemacht»
29.10.2019, 19 Uhr 30
BESCHREIBUNG
Claudio Del Principe pflegt seit jeher eine grosse Leidenschaft für «pasta fatta in casa», und er ist überzeugt: Jeder kann Pasta machen. Gekonnt kurzweilig, witzig und anschaulich zeigt er, wie mit Achtsamkeit und Sorgfalt aus Mehl, Wasser und Ei verführerische Köstlichkeiten entstehen. Ob simple Tagliarini oder kleine kunstvoll gefertigte Gebilde, ob Pappardelle, Cappellacci, Garganelli, Agnolotti oder Fagottini, ob Cavatelli, Trofie oder Orecchiette - jede dieser Sorten wird genau erklärt und mit den passenden klassischen Zugaben, «ragù» und «sughi», kombiniert. Ein Buch über das Glück der guten handgemachten Dinge und ein Muss für alle, die Pasta lieben.
ORT
Kulturhaus Bider & Tanner, Aeschenvorstadt 2, 4010 Basel
KOSTEN
CHF 15.-, mit Kundenkarte CHF 10.-
CHF 5.- können am Veranstaltungsabend an Einkäufe angerechnet werden
ANMELDUNG & INFORMATION
Tickets reservieren (empfohlen): T +41 (0)61 206 99 96 oder ticket@biderundtanner.ch