Claudio Del Principe: «a mano»

21.11.2019, 19 Uhr bis 20 Uhr 30

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BESCHREIBUNG
Claudio Del Principe pflegt seit jeher eine grosse Leidenschaft für «pasta fatta in casa», und er ist überzeugt: Jeder kann Pasta machen. Kurzweilig, witzig und anschaulich zeigt er, wie aus Mehl, Wasser und Ei verführerische Köstlichkeiten entstehen. Ob simple Tagliarini oder kleine kunstvoll gefertigte Gebilde, ob Pappardelle, Cappellacci, Garganelli, Agnolotti oder Fagottini, ob Cavatelli, Trofie oder Orecchiette - jede dieser Sorten wird genau erklärt und mit den passenden klassischen Zugaben, «ragù» und «sughi», kombiniert. Ein Buch über das Glück der guten handgemachten Dinge und ein Muss für alle, die Pasta lieben.

ORT
Orell Füssli ZH Kramhof & Bookshop, Füsslistrasse 4, 8022 Zürich

KOSTEN
Eintritt frei

ANMELDUNG & INFORMATION
E: kramhof@orellfuessli.ch oder T: 0848 849 848
 

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