Erde Pilz Wald — ein rauer Herbstspaziergang im Glas

14.10.2024, ab 13 Uhr

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BESCHREIBUNG
Die Künstlerin Anneli Käsmayr aus Bremen und die alkoholfreie Sommelière Nicole Klauß aus Berlin laden zu einem Tasting ein, das die Sinne um ungewöhnliche saisonale Aromen erweitert. Verkostet werden alkoholfreie Geschmacksessenzen zu den Themen ERDE, PILZ und WALD.

Drei Drinks, drei Mal zehn Minuten.Drei aufregende Trinkwahrnehmungen im Glas mit dem Geschmack von Zeit und dem Nachhall der automnalen Natur. Komponiert aus Tonikum, Extraktion, Destillation, Fermentation und Aufguss, sowie Gesammeltem aus dem Wald: Pilze, Nadeln, Moos, Rinden und Farnen. Gewohnte Geschmacksnuancen und Aromen treffen auf neue Impulse – das Gespräch ist eröffnet.

ORT
Pulsschlag Bürgerhaus Dorstfeld, Vogelpothsweg, 1544149 Dortmund

KOSTEN
Eintritt € 25

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