Löwenzahn-Frühstück
09.05.2026
Bei einem vom Biosphärenteam auf liebevolle Weise bereiteten Frühstücksbüffet mit regionalen Spezialitäten vom Biosphärengebiet Schwäbische Alb erfahren Sie wissenswertes und kosten leckeres zur Nahrungs- und Heilpflanze Löwenzahn. Diese löwenstarke Pflanze hat nicht nur vielfältige Heilwirkungen, sondern bietet feine Verwendungsmöglichkeiten für die Küche. Als gesundes Wildgemüse, Tee, Wurzelkaffee, Blütensirup/-Honig, eingelegte Blütenknospen und einige weitere Rezepte bis zur Eiscreme aus der Wurzel, der Phantasie sind fast keine Grenzen gesetzt. Ein paar dieser Wildnisleckereien können Sie bei der Veranstaltung probieren und dazu in einem bunt bebilderten Vortrag so manches zum sonnengelben Löwenzahn von Frau Dr. med. Marianne Ruoff erfahren.
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