Frau Kaufmann kocht Krautspätzle

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Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Geradlinig rezeptierte Gerichte, regional erhältliche Zutaten, die verschwendungsarm und schnörkellos zubereitet werden, sowie der gekonnte Einsatz von Gewürzen sind das Markenzeichen der Autorin.

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Buch: Frau Kaufmann kocht Rezepte ohne Firlefanz von Karin Kaufmann, Karin Guldenschuh