Elif Oskan

Elif Oskan, Köchin mit 15 GaultMillau-Punkten, Gastrounternehmerin, Stadtzürcherin mit türkischen Wurzeln. Als Mitinhaberin der Restaurants Gül, Gül Express und Rosi gehört sie zu den »jungen Wilden« der Schweizer Gastronomie, die Zürich wieder auf die kulinarische Landkarte der Welt setzen.

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Aktuelles von Elif Oskan

Sieben Bücher des AT Verlags werden ausgezeichnet

Am 21. November 2023 wurde in Hamburg der Deutsche Kochbuchpreis 2023 verliehen. Die besten Kochbücher des Jahres werden in 26 Rubriken von «Alpen» bis «Wild» ausgezeichnet. Sieben Bücher des AT Verlags gewinnen acht Medaillen, Sven Wassmers «Meine Alpenküche» wird sogar in zwei Kategorien prämiert.

Der AT Verlag feiert vier weltbeste Kochbücher

An der Verleihung der 29. Gourmand World Cookbook Awards vom 27. bis 28. November 2023 in Riad, Saudi-Arabien werden vier Bücher des AT Verlags ausgezeichnet. Die Bücher auf den Rängen 1 bis 4 sind berechtigt, den Titel «Best in the World» zu tragen.

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Videos von Elif Oskan

SRF 1 präsentiert:

Elif Oskan zu Gast in «Gredig direkt»

Wenn Elif Oskan über Essen redet, klingt es wie eine Liebeserklärung. Die Spitzenköchin, die auch in der neuesten Staffel der Kochsendung «MasterChef Schweiz» in der Jury sitzt, spricht bei Urs Gredig nicht nur über den Erfolg als Köchin, sondern auch über ihr Verhältnis zu ihrer türkischen Familie.

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