Portrait: Claudia Steinschneider

Claudia Steinschneider

Claudia Steinschneider ,ist stellvertretende Bereichsleiterin in der Versuchsstation für Spezialkulturen in Wies, wo sie sich um die Anbau- und Versuchsplanung in den Bereichen biologischer Arznei- und Gewürzpflanzen, biologischer und konventioneller Gemüsebau im Freiland und im geschützten Bereich und Zierpflanzenbau kümmert. Sie hält Vorträge und publiziert Fachartikel.

Aktuelles von Claudia Steinschneider

Sieben Nominationen - sieben Medaillen

Am 23. November 2022 wurde in Hamburg der Deutsche Kochbuchpreis 2022 verliehen. Transparenz und Unabhängigkeit sind für die Initiatoren und die 35 Kulinarik-Expert*innen in der Jury das oberste Gebot in Auswahl und Beurteilung der Bücher. Rund 100 Kochbücher waren 2022 nominiert, sieben davon aus dem AT Verlag - und alle sieben wurden mit einer Medaille gewürdigt: dreimal Gold, einmal Silber und dreimal Bronze. Wir freuen uns mit und für unsere ausgezeichneten Autor*innen!

Zur Autorenliste

Videos von Claudia Steinschneider

Ein Rezept «ausgegraben»

Yacon-Schokolade nach Ute Stückler-Sattler

Ute Stückler-Sattler, Autorin von «Ausgegraben – Süsskartoffel, Yacon & Co.» präsentiert ihr Rezept für die beste Yacon-Schokolade.

Bücher von Claudia Steinschneider

Ausgegraben – Süsskartoffel, Yacon & Co.