Portrait: Kay Baumgardt

Kay Baumgardt

GaultMillaus »Patissier des Jahres 2020«, Chefpatissier des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten
Restaurants Incantare im Gasthaus zur Fernsicht in Heiden, wo er klassisches Handwerk mit neuen Techniken kombiniert.

Aktuelles von Kay Baumgardt

Sechs preisgekrönte Bücher aus dem AT Verlag

Eine 20-köpfige Jury aus Kulinarik-Fachleuten, 22 Rubriken, rund 100 nominierte Kochbücher und 6 Gewinner*innen aus dem AT Verlag - das ist Der Deutsche Kochbuchpreis 2021. Wir gratulieren unseren Autor*innen, deren Bücher am 24. November 2021 bei der Preisvergabe in Hamburg ausgezeichnet wurden.

Videos von Kay Baumgardt

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Bücher von Kay Baumgardt

Desserts unplugged