Essen, geniessen, gesund bleiben

Ernährung als Medizin - 70 genial einfache Rezepte. Nach neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Laura Koch

  • Ernährung, die vorbeugt, heilt und gesund erhält.
  • Gesund essen und geniessen. 70 Rezepte: darmfreundlich und entzündungshemmend. Neue Erkenntnisse zum Essrhythmus.
  • Ernährungsmedizinisches Wissen auf dem neusten Stand.
swiss gourmetbook award 2020
ISBN: 978-3-03800-998-6
Einband: Gebunden
Umfang: 208 Seiten
Gewicht: 1014 g
Format: 19.5 cm x 26.5 cm
Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen
25,00 EUR

Mehr Infos zum Buch

In einer Welt voller Ernährungsmythen, Spezialdiäten und immer wieder neu angepriesener Superfoods kann man leicht den Überblick verlieren. Doch gesund essen ist eigentlich ganz einfach. Wer seine Gesundheit in die eigenen Hände nehmen will, greift daher selbst zum Kochlöffel. Dieses Buch bietet eine geballte Ladung ernährungsmedizinisches Wissen auf dem neusten Stand, verpackt in über 70 genussvolle, alltagstaugliche Rezepte. Vom herzfreundlichen Smoothie bis zum knallgrünen, leberfreundlichen Omelett für den Sonntagsbrunch, von der mediterranen Gemüsepfanne bis zu Power-Energiekugeln ist alles dabei, was der Darm begehrt. Denn die Gesundheit beginnt im Darm. Und die wertvollen Darmbakterien hält man am besten mit unverarbeiteten, pflanzlichen Nahrungsmitteln kombiniert mit Kräutern, Gewürzen und hochwertigen Pflanzenölen bei Laune. So wirkt die Ernährung nicht nur darmfreundlich, sondern auch entzündungshemmend und ist eine leckere Investition in die eigene Gesundheit.

Pressestimmen zum Buch

«Gewinnt Silber in der Kategorie Vegetarisch / Gesund:
Das Buch zeigt eindrücklich, wie einfach es wäre mit gesunder Kost viel für die eigene Gesundheit und die der Familie zu tun. Rezepte bestechen durch bemerkenswerte Einfachheit und werden wissenschaftlich begründet.»
swiss gourmetbook award 2020

Infos zum Autor

Laura Koch

Ernährungsberaterin bei UNIKUM NUTRITION (www.unnu.ch) im Health Hub des Instituts für integrative Naturheilkunde in Zürich.

Bücher, die Sie auch interessieren könnten

DB-Check-Code: aopOYgos8SYbY5EOBO0AQDndXHkkoq7