Die Walnuss

Alle Arten. Botanik, Geschichte, Kultur

Jonas Frei

  • Das umfassende Porträt der Walnuss.
  • Alle Arten in detaillierten Porträts.
  • Botanik, Geschichte und Kultur – reich Illustriert.
48,00 EUR Vorbestellung!
Erscheinungsdatum noch nicht bekannt.
ISBN: 978-3-03902-211-3
1. Auflage,
Einband: Gebunden
Umfang: 240 Seiten
Format: 21.1 cm x 29.7 cm

Mehr Infos zum Buch

Der Walnussbaum ist einer der malerischsten Bäume unserer Landschaft, sein Holz eines der edelsten unserer Klimazone, und die Nüsse gelten als gesunde Delikatesse. Dieses Buch fasst das reichhaltige Wissen über die Walnuss und ihre überraschend vielfältige Kultur und Tradition zusammen. Die Echte Walnuss, Juglans regia, ist nur eine Art einer formenreichen Pflanzenfamilie, deren natürliche Verbreitung vier Kontinente umfasst. Von insgesamt etwa 60 sind 30 Arten und einige Kreuzungen in unseren Parkanlagen anzutreffen. Dazu zählen auch Hickorys, Flügelnüsse und botanische Raritäten wie die Zapfen- oder Ringflügelnuss. In eigenen Kapiteln zu Kultur, Geschichte, Biologie und Landschaftsarchitektur wird die Pflanzenfamilie aus unterschiedlichen Perspektiven beleuchtet. Erstmals werden alle kultivierten Arten und Hybriden in detaillierten, reich bebilderten Porträts vorgestellt. So lassen sich auch Exoten wie Schwarznuss, Mandschurische Walnuss oder Ferkelnuss in Parkanlagen, Baumschulen oder Gärten einfach richtig bestimmen.

Infos zur Autorin / zum Autor

Jonas Frei

Landschaftsarchitekt und Stadtökologe aus Zürich. Seine Fachbereiche sind die Gestaltung von Freiräumen, Botanik, Fotografie, Dokumentarfilm und Illustration.

Bücher, die Sie auch interessieren könnten