Wüstengeister
Tequila, Mezcal, Sotol. Spirituosen, Cocktails und Geschichten aus Mexiko
Hercules Tsibis
- Kulturgeschichte und Genuss.
- Eine Reise in die Welt der Agaven-Destillate.
- Cocktail-Rezepte des Meister-Mixologen.
Erscheint voraussichtlich Oktober 2026 ISBN: 978-3-03902-305-9
1. Auflage, 2026
Einband: Gebunden
Umfang: 240 Seiten
Format: 18 cm x 25 cm
Mehr Infos zum Buch
Erbe der aztekischen Göttin
Tequila, Mezcal, Raicilla, Bacanora und Sotol stehen für mexikanische Lebenskunst und Trinkkultur. Sie begleiten Hercules Tsibis bei seiner Arbeit als Barkeeper und Mixologe. In diesem Buch geht er der Herkunft und Geschichte dieser Spirituosen sowie der Botanik ihrer Zutaten nach und vermittelt ein sinnenfrohes Gesamtbild mexikanischer Destillationskunst – respektvoll und tief verbunden mit Handwerk und kulturellem Erbe.
Die Reise führt durch Agavenfelder, in Dörfer und Städte, zu Destillerien und Brennereien. Begegnungen, Gespräche und Momentaufnahmen fliessen unmittelbar in die Texte und Bilder ein. Neben den allseits bekannten Margaritas verrät Hercules Tsibis die Rezepte für rund 50 herausragende Fusion-Cocktails. Erlebnis, Wissen und Genuss auf höchstem Niveau.