Eat Planty – Live Plenty
Pflanzlich essen. Ganzheitlich leben.
Aris Guzman
- Pflanzlicher Genuss ohne Dogma.
- Detaillierte Angaben zu den Nährstoffen bei jedem Rezept.
- Positiv, kreativ, überraschend und nährend.
Erscheint voraussichtlich Februar 2027 ISBN: 978-3-03902-317-2
1. Auflage, 2027
Einband: Gebunden
Umfang: 300 Seiten
Format: 19 cm x 25 cm
Mehr Infos zum Buch
Dieses Buch beweist, dass pflanzliche Ernährung Fülle, Vielfalt und Genuss bedeutet, nicht Verzicht. In den zahlreichen alltagstauglichen Rezepten stehen natürliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Getreide, Nüsse, Samen, Pilze, Algen und fermentierte Zutaten im Mittelpunkt. Ob Kimchi-Spaghetti-Carbonara, Kürbis-Milchbrot, Chia-Pudding mit Passionsfrucht oder Sanddorn-Orange-Spritz: Die modernen Rezepte zeigen, dass die pflanzenbasierte Küche überraschend, kreativ und zudem nährstoffreich ist. Die Angaben zu Protein, Fett und Kohlenhydraten bei jedem Gericht oder Getränk belegen dies. »Eat Planty – Live Plenty« vermittelt neben Rezepten und Ernährungswissen eine positive Haltung zum Essen. Das Kochbuch ist ein unverzichtbarer Begleiter für Menschen, die sich ausgewogen und pflanzenbasiert ernähren wollen, ohne Regeln oder Dogmen zu befolgen: Weil die pflanzenbasierte Küche ein Gewinn für ihre Gesundheit, ihr Wohlbefinden und die ganze Umwelt ist.