Einfach Tanja - Gemüseküche zum Teilen und Geniessen
28.11.2023, 19 Uhr 30
BESCHREIBUNG
Die Basler Spitzenköchin stellt ihr neues Kochbuch vor.
Nach «Tanjas Kochbuch» und «Tanja vegetarisch» erscheint nun mit «Einfach Tanja» die Quintessenz ihrer beeindruckenden Küche. Die Rezepte sind in der kleinen privaten Küche von Tanja Grandits entstanden, wo sie für sich, ihre Teenager-Tochter oder Freunde kocht. Zubereitet werden Gerichte, die in Schüsseln oder Töpfen zum Teilen auf den Tisch kommen und einfach Freude am Essen ausdrücken.
Tanja Grandits gehört zu den renommiertesten Köch*innen der Schweiz. Sie ist «Koch des Jahres 2020» und hat 19 Punkte im GaultMillau und zwei Sterne im Guide Michelin. Sie ist bekannt für ihren virtuosen Umgang mit Aromen, Gewürzen und Texturen.
ORT
Kulturhaus Bider & Tanner, Aeschenvorstadt 2, 4010 Basel
KOSTEN
Eintritt CHF 15, mit B&T-Kundenkarte: CHF 10
CHF 5 können am Veranstaltungsabend an Einkäufe angerechnet werden.
ANMELDUNG & INFORMATION
Die Platzzahl ist beschränkt. Anmeldung erforderlich. Reservationen T +41 61 206 99 96 oder ticket@biderundtanner.ch.