Tanja Grandits

Tanja Grandits ist die beste Köchin der Schweiz. Sie ist »Koch des Jahres 2020« und hat 19 Punkte im GaultMillau und zwei Sterne im Guide Michelin. Sie ist bekannt für ihren virtuosen Umgang mit Aromen, Gewürzen und Texturen.

Grandits hat acht Kochbücher veröffentlicht (alle im AT Verlag). Ihr aktuelles Werk ist bereits ein Bestseller, und «Tanja vegetarisch» war 2021 das meistverkaufte Sachbuch in der Schweiz.

www.tanjagrandits.ch

Aktuelles von Tanja Grandits

Der AT Verlag feiert 4 weltbeste Kochbücher

Die Gourmand World Cookbook Awards werden jährlich an die internationale Crème de la Crème der Kochbücher verliehen. Wir freuen uns 2021 gleich vierfach mit unseren Autorinnen und Autoren für ihre Weltklasse-Kochbücher: Claudio Del Principe mit «all'orto», Tanja Grandits' «Tanja vegetarisch», «Jerusalem» von Malte Jäger und Vanessa Schlesier sowie «Safran» von Urs und Sandra Durrer sind die preisgekrönten Titel aus dem AT Verlag.

Tanja vegetarisch - das bestverkaufte Sachbuch in der Schweiz 2021

Die Nachfrage nach dem mintgrünen Buch der Ausnahmeköchin aus Basel ist ungebrochen - und wir freuen uns mit Tanja Grandits über die Wertschätzung, die die Leser*innen ihr, ihren Rezepten und ihrer Art zu kochen entgegenbringen. Unser Verlagsleiter Urs Hofmann hat Tanja Grandits spontan besucht und ihr mit dem üppigen Strauss gedankt und zu ihrem grossen Erfolg gratuliert.

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Videos von Tanja Grandits

Ein riesengrosser mintgrüner Lichtblick

Tanja vegetarisch

Die Spitzenköchin gibt den Blick frei auf die Alltagsgerichte, die sie für sich und ihre Tochter zubereitet: kreativ, frisch, vegetarisch, gut nachkochbar und in keiner Weise alltäglich!

Zu Gast bei Gesichter & Geschichten

Tanja Grandits

Tanja Grandits ist die beste Köchin der Schweiz und spricht in der SRF Sendung Gesichter & Geschichten über ihr neues Buch «Einfach Tanja» und ihren Alltag als Spitzenköchin.

LOOK INSIDE

Einfach Tanja

Nach »Tanjas Kochbuch« und »Tanja vegetarisch« erscheint nun mit »Einfach Tanja« die Quintessenz ihrer beeindruckenden Küche. Die Rezepte sind in der kleinen privaten Küche von Tanja Grandits entstanden, wo sie für sich, ihre Teenager-Tochter oder Freunde kocht. Zubereitet werden Gerichte, die in Schüsseln oder Töpfen zum Teilen auf den Tisch kommen und einfach Freude am Essen ausdrücken.

Bücher von Tanja Grandits