Dahlienchips & Berberitzenreis

An dieser Stelle befindet sich ein eingebundenes Video von YouTube.

Durch die Darstellung werden personenbezogene Daten (wie IP-Adresse) an YouTube übertragen.

Bitte lesen Sie die Datenschutzbestimmungen von YouTube um genaue Informationen zu erhalten.

Wilde, essbare Pflanzen in Wald, Wiese und Garten bergen so viel Schönheit. Diese einzufangen und in kulinarische Kunstwerke zu verarbeiten, ist die Mission der Autorinnen von "Dahlienchips und Berberitzenreis". Sie haben bestaunt, gesammelt, in der Küche ausprobiert, experimentiert, perfektioniert und hier sind sie: 30 Pflanzenporträts, 90 Rezepte und über 200 bezaubernde Farbfotos. "Feld-Wald-Wiesen-Literatur" der Extraklasse!

Zum Buch

Buch: Dahlienchips und Berberitzenreis von Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz, Maurice K. Grünig