Nenad Mlinarevic

Nenad Mlinarevic ist einer der bekanntesten Spitzenköche der Schweiz. Zurzeit ist er verantwortlich für eine ganze Reihe erfolgreicher Restaurants in Zürich: »Bauernschänke«, »Neue Taverne«, »Neumarkt« und »Brasserie Süd«. Davor war er Koch des Jahres 2016 und unter anderem Küchenchef im »Focus« im Park Hotel Vitznau (2 Michelin-Sterne und 18 GaultMillau-Punkte).

www.nenadmlinarevic.com

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Nenad at Home

Zwischen chromglänzenden Buchdeckeln wird Nenad Mlinarevic als Koch und als Mensch erfahrbar. Seine privaten Lieblingsrezepte, unverzichtbare Küchenutensilien und grundlegende Zubereitungen für die Würze der Speisen werden in Nenad Mlinarevics erstem Kochbuch kunstvoll in Szene gesetzt.

Bücher von Nenad Mlinarevic