Portrait: Kathrin Fritz

Kathrin Fritz

Kathrin Fritz ist Buchautorin und Redaktorin bei der Zeitschrift »Schweizer Familie«. Sie lebt mit ihrer Frau sowie mit Hund und Katzen in Winterthur und kocht und gärtnert mit Leidenschaft.

Aktuelles von Kathrin Fritz

Deutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2022

Die Fachjury des Deutschen Gartenbuchpreises 2022 zeichnet die besten Gartenbücher aus - Im stilvoll restaurierten Marstall des Schlosses Dennenlohe kann Regine Ebert für ihr Pflanzenporträt «Beinwell» die Urkunde für den zweiten Platz entgegennehmen. Das beste Gartenkochbuch 2022 ist «Dahlienchips und Berberitzenreis» - die poetischen Texte, die Experimentierfreude in den Rezepten und die ausnehmend schönen Bilder lassen selbst die strengsten Jurymitglieder die Frage «Kann man das essen?» mit einem überzeugten «Ja» beantworten.

«Gong Fu Cha» erhält eine hohe Auszeichnung

Erstmals in der Geschichte der Gourmand World Cookbook Awards werden die Gewinner im Voraus bekannt gegeben. Es ist noch ungewiss, ob die geplante Preisverleihung in Frankreich und China stattfinden wird. Wir gratulieren unseren Autorinnen Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig und Judith Gmür-Stalder herzlich zu diesem Erfolg.

Deutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2023

Im festlichen Rahmen wird am 10. März 2023 auf Schloss Dennenlohe zum 18. Mal der Deutsche Gartenbuchpreis verliehen. Initiiert von Baron und Baronin von Süsskind wird der Deutsche Gartenbuchpreis in zehn Kategorien vergeben. Die Expert*innen-Jury bewertet insgesamt über 100 von den Verlagen eingereichte Bücher.

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Videos von Kathrin Fritz

Köstliches aus Wiese, Wald und Garten.

Dahlienchips & Berberitzenreis

Die Schönheit wilder Pflanzen einfangen und zu kulinarischen Kunstwerken verarbeiten: die Autorinnen haben in Wald und Wiese gesammelt, geerntet, gepflückt, in der Küche haben sie ausprobiert, experimentiert und gekostet. Hier ist ihr Buch: ein faszinierender Naturspaziergang für Auge, Gemüt und Gaumen.

Bücher von Kathrin Fritz

Pfefferminzpesto und Fliedercouscous
Dahlienchips und Berberitzenreis