Portrait: Judith Gmür-Stalder

Judith Gmür-Stalder

arbeitet als Foodstylistin und Rezeptredaktorin bei verschiedenen Zeitschriften und ist Ernährungsberaterin,
Kursleiterin und Buchautorin. Sie lebt mit ihrem Mann und drei erwachsenen Kindern in Sumiswald. Sie liebt es, zu experimentieren, und lässt sich bei ihren Kochkünsten gern von der Natur und der Kultur anderer Länder inspirieren. Für ihre Bücher erhielt sie mehrere Preise.

Aktuelles von Judith Gmür-Stalder

«Gong Fu Cha» erhält eine hohe Auszeichnung

Erstmals in der Geschichte der Gourmand World Cookbook Awards werden die Gewinner im Voraus bekannt gegeben. Es ist noch ungewiss, ob die geplante Preisverleihung in Frankreich und China stattfinden wird. Wir gratulieren unseren Autorinnen Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig und Judith Gmür-Stalder herzlich zu diesem Erfolg.

Deutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2023

Im festlichen Rahmen wird am 10. März 2023 auf Schloss Dennenlohe zum 18. Mal der Deutsche Gartenbuchpreis verliehen. Initiiert von Baron und Baronin von Süsskind wird der Deutsche Gartenbuchpreis in zehn Kategorien vergeben. Die Expert*innen-Jury bewertet insgesamt über 100 von den Verlagen eingereichte Bücher.

Deutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2022

Die Fachjury des Deutschen Gartenbuchpreises 2022 zeichnet die besten Gartenbücher aus - Im stilvoll restaurierten Marstall des Schlosses Dennenlohe kann Regine Ebert für ihr Pflanzenporträt «Beinwell» die Urkunde für den zweiten Platz entgegennehmen. Das beste Gartenkochbuch 2022 ist «Dahlienchips und Berberitzenreis» - die poetischen Texte, die Experimentierfreude in den Rezepten und die ausnehmend schönen Bilder lassen selbst die strengsten Jurymitglieder die Frage «Kann man das essen?» mit einem überzeugten «Ja» beantworten.

Videos von Judith Gmür-Stalder

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Bücher von Judith Gmür-Stalder

Pfefferminzpesto und Fliedercouscous

Dahlienchips und Berberitzenreis

GONG FU CHA