Portrait: Steffen Guido Fleischhauer

Steffen Guido Fleischhauer

Steffen Guido Fleischhauer ist Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, FH Weihenstephan. Lehrtätigkeit an Universitäten und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Herausgeber des »Wildpflanzen- Magazins«.

www.essbare-wildpflanzen.de

Aktuelles von Steffen Guido Fleischhauer

Wilde Gaumenfreude

Essbare Pflanzen finden sich im Wald, auf Wiesen, am Wegesrand - sie bereichern den Speisezettel, sind gesund, das Sammeln auf dem Spaziergang macht Freude und der Phantasie sind bei der Zubereitung keine Grenzen gesetzt. Die Blüten geben als essbare Farbtupfer jedem Teller das gewisse Etwas und die Aromen sind eine kulinarische Entdeckungsreise.

Zur Autorenliste

Videos von Steffen Guido Fleischhauer

Bücher von Steffen Guido Fleischhauer

Blatt für Blatt

Wildwachsende Heilpflanzen einfach bestimmen

Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

Essbare Wildpflanzen

Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen

Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen