Portrait: Sibylle Hunger

Sibylle Hunger

ist seit 30 Jahren Fermentista aus Leidenschaft und bekannt durch den Bayrischen Rundfunk. Sie ist Leiterin von Fermentationskursen, führt ein Kochstudio in Stephanskirchen und vertreibt als »Manufaktur Gmiashunger« eigene Erzeugnisse.

https://gmiashunger.de

Aktuelles von Sibylle Hunger

Preisgekrönt!

Zum 57. Mal bewerten die Juror*innen am kulinarisch-literarischen Wettbewerb der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) Bücher zu den Themen Essen, Trinken und Tafelkultur und zeichnen drei Bücher des AT Verlags mit einer Gold- und zwei Silbermedaillen aus.

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Bücher von Sibylle Hunger

Gemüse und Obst einfach fermentieren