Judith Erdin

Judith Erdin ist gelernte Bäckerin-Konditorin und ausgebildete Polygrafin. Sie entwickelt für ihre Kunden und ihren eigenen Rezepte-Blog «streusel.ch» immer wieder neue, gelingsichere Rezepte. Ihr Wissen gibt sie in verschiedenen kulinarischen Kursen weiter.

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Aktuelles von Judith Erdin

Der AT Verlag feiert zwei Gold- und fünf Silbermedaillen

Wir gratulieren stolz unseren Autorinnen und Autoren Meret Bissegger, Richard Kägi, Andreas Caminada, Tanja Grandits, Judith Erdin, Peter Jauch, Sandra Durrer und Urs Durrer.

Sieben Nominationen - sieben Medaillen

Am 23. November 2022 wurde in Hamburg der Deutsche Kochbuchpreis 2022 verliehen. Transparenz und Unabhängigkeit sind für die Initiatoren und die 35 Kulinarik-Expert*innen in der Jury das oberste Gebot in Auswahl und Beurteilung der Bücher. Rund 100 Kochbücher waren 2022 nominiert, sieben davon aus dem AT Verlag - und alle sieben wurden mit einer Medaille gewürdigt: dreimal Gold, einmal Silber und dreimal Bronze. Wir freuen uns mit und für unsere ausgezeichneten Autor*innen!

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Videos von Judith Erdin

Judith Erdin stellt ihr «frisch gebackenes» Buch vor

Dein bestes Brot

Brot aus dem eigenen Ofen, das der Lieblings-Bäckerei Konkurrenz macht? Kein Problem mit den Anleitungen und Tipps von Judith Erdin!

Look inside

Dein bestes Süssgebäck

Wie machen es Konditorinnen und Bäcker bloss, dass ihr Süssgebäck perfekt aussieht und dazu noch so lecker schmeckt? Was macht ihre Teige so fluffig und ihre Füllungen so aromatisch? Diese und andere Geheimnisse lüftet Judith Erdin in ihrem zweiten Buch.

Zu Gast bei G & G (Gesichter und Geschichten)

Judith Erdin backt sich zum Erfolg

Sie kam, sah und backte. So der Titel und Untertitel des interessanten und humorvollen Fernsehbeitrags über unsere Autorin Judith Erdin, Streusel auf SRF 1. Ihr wollt mehr wissen? Einmal klicken und ihr seid dabei.

Bücher von Judith Erdin