Dorade im Ahornblatt

Eine Schüssel voll Sonne

Hoe du bap - Koreanischer Sashimisalat auf Reis

Lachsfilet in der Pfefferkruste

Lachs mit Tomaten und grünen Bohnen

Lachstatar

Pad Thai mit Garnelen

Pesce spada alla Siciliana (Schwertfisch nach sizilianischer Art)

Pinsa - Gamberetti & rote Zwiebeln

Rauchlachs mit Gemüsetatar

Saibling mit Rettich und Ponzu