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Aktuelles aus dem AT Verlag

Essbare Wildpflanzen

Wilde Gaumenfreude

Essbare Pflanzen finden sich im Wald, auf Wiesen, am Wegesrand - sie bereichern den Speisezettel, sind gesund, das Sammeln auf dem Spaziergang macht Freude und der Phantasie sind bei der Zubereitung keine Grenzen gesetzt. Die Blüten geben als essbare Farbtupfer jedem Teller das gewisse Etwas und die Aromen sind eine kulinarische Entdeckungsreise.

Deutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2021

Sieben Medaillen auf einen Streich!

Am 12. März 2021 wurde der Deutsche Gartenbuchpreis, initiiert von Robert und Sabine von Süsskind, zum sechzehnten Mal vergeben. Die Preisverleihung fand wegen der Pandemie online statt und nicht wie gewohnt in festlichem Rahmen auf Schloss Dennenlohe. Der Jury lagen über 120 Bücher vor. Sie verlieh Preise in insgesamt elf Kategorien.

Persönlich nachgefragt

Urs Hunziker im Interview

Urs Hunziker, unser langjähriger Verlagsleiter, ist seit Ende 2020 im Ruhestand. Die Spur, die er im AT Verlag hinterlässt, verschwindet nicht wie die seiner Skier mit der Schneeschmelze - und umgekehrt wohl auch nicht: sein persönlicher Rück- und Ausblick im Interview.

Aktuelle Videos

Wolf-Dieter Storl über eines seiner Lieblingsbücher

Bekannte und vergessene Gemüse

Wissen Sie, woher der Name Topinambur kommt? Kennen Sie die Verbindung zwischen Zwergen und Erbsen? Und welche tiefgreifende Auswirkung die Gier nach Rapunzel aus dem Nachbarsgarten auf das Leben einer schwangeren Frau hatte?

Vanessa Blank präsentiert ihr neues Buch

Frei und wild

Ganz in der Natur leben, Wildnis, Wald und Abenteuer erleben - Vanessa Blank zeigt, wie's geht.

Meret Bissegger stellt ihr neustes Buch vor.

Meine Küche in Frühling und Sommer

Ein reicher Schatz an Gemüse, Kräutern und essbaren Blüten, aufs Schönste kombiniert, dazu alles, was es zu wissen gibt - und noch viel mehr.

Soulfood-Inspirationen aus unseren Kochbüchern

Rhabarbereis

Creme brûlée mit Lavendel und Zitrone

Tessinerbrot

Papaccella gefüllt mit Ricotta und Linsensprossen

Lattich-Tacos mit Gemüsehack und Joghurt

Pasta all'ortolana

Makrobiotische Sobasuppe

Tehri Gemüse-Pilaw

Immun-Booster-Suppe

Paneer Malai Korma

Bärlauch-Cannelloni mit Ricottafüllung

Shakti-Bowl

Neuheiten

Cover: Vermouth

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Cover: Meine Küche im Frühling und Sommer

neuheit

Cover: FREI UND WILD

neuheit

Cover: Urmensch, Feuer, Kochen

neuheit

Cover: Praxishandbuch Heilpflanzen

neuheit

Cover: Meditieren. Ruhe finden. Kraft schöpfen.

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Cover: Vom Acker auf den Teller

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Cover: Iss dich grün!

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Cover: Dein bestes Brot

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Cover: Ayurveda Love

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Cover: Safranstern und Minzküsse

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Cover: Bekannte und vergessene Gemüse

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Ausgezeichnete Bücher

Cover: all'orto

Cover: Meine Küche im Frühling und Sommer

neuheit

Cover: Pflanzengeflüster

Cover: Das Brennnessel-Buch

Cover: Mit der Natur verbunden

Cover: Die historischen Gemüsegärten der Schweiz
Les potagers historiques de la Suisse

Cover: Safran - Das rote Gold

Cover: Hin und weg

Cover: Asma's Indische Küche

Cover: Lost in the Alps

Cover: Jerusalem

Cover: TANJA VEGETARISCH

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Unsere Bestseller

Cover: Corona natürlich behandeln

Cover: TANJA VEGETARISCH

Cover: Dein bestes Brot

Cover: Täglich besser essen

Cover: Essbare Wildpflanzen

Cover: Iss dich grün!

Cover: Heilkräuter und Zauberpflanzen zwischen Haustür und Gartentor

Cover: Tanjas Kochbuch

Cover: Meine Küche im Frühling und Sommer

Cover: EAT BETTER NOT LESS - delicious & healthy

Cover: Praxishandbuch Heilpflanzen

Cover: TINY HOUSES

Autor/innen unserer Neuerscheinungen

Johannes Wilkens

Steffen Guido Fleischhauer

Hans-Peter Hufenus

Wolf-Dieter Storl

Claudio Del Principe

Lauren Wildbolz

Isabelle Bietenholz-Lieger

Veranstaltungen

Seminar

Frühlingspflanzen und Frühjahrskuren - Live Stream

9 Uhr 30 bis 15 Uhr • Storl Akademie

Ein Online-Seminar mit unserer Autorin Marianne Ruoff.

Alle Veranstaltungen

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