Willkommen • AT Verlag

Aktuelles aus dem AT Verlag

Ein riesengrosser mintgrüner Lichtblick

Tanja vegetarisch

Das siebte Kochbuch von Tanja Grandits ist erschienen: Vegetarische Kreationen mit Zutaten, die die Spitzenköchin liebt und die sie in ihrem Familienalltag für sich und ihre Tochter Emma zubereitet. Rezepte aus dem Alltag, aber keineswegs alltäglich! Kreativität, Frische, Genuss und Freude sprechen aus jeder Seite, jedem Rezept und jedem Bild. Das Kochbuch ist für Emma: das grossartige Geschenk einer Mutter an ihre Tochter - und wir dürfen es teilen!

Kochbuchwettbewerb der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands

Der AT Verlag feiert sieben Medaillen

Stolz gratulieren wir unseren Autorinnen und Autoren Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig und Judith Gmür-Stalder zu Gold und Andreas Caminada, Malte Härtig, Jule Felice Frommelt, Claudio Del Principe, Madelyne Meyer, Nicole Giger und Claudia Schilling zu Silber.

Einkehren bei den Besten

Buchvernissage und Auszeichnungen «Aufgegabelt 2021»

Der Guide für Besseresser in der Schweiz mit über 600 Adressen zum Einkehren, Einkaufen und Verweilen erscheint jährlich. In den Sparten «Beiz», «Newcomer», «Alter Hase», «Die etwas andere Beiz», «Unter einem Dach» und «Einkaufskorb» werden auch dieses Jahr wieder spezielle Gastgeber und Produzenten ausgezeichnet.

Aktuelle Videos

Wanderschuhe schnüren - Kamera einpacken - fertig - los!

Lost in the Alps

Ein Wanderbuch, wie es noch keines gab: «Lost in the Alps», verfasst von elf jungen Schweizern, die zusammen die Alpen erkunden und ihre Eindrücke fotografisch festhalten. Jeder Alpinist stellt darin seine Lieblingswanderungen vor. Ein Buch, das seinesgleichen sucht: ein solider, praxisnaher Wanderführer und Bildband mit atemberaubenden Fotos in einem - die Autoren erobern mit ihren authentischen Texten jedes Herz.

Geschichten und Küchentricks eines Foodscouts

Kägi kocht!

Essen hatte für Richard Kägi seit jeher einen hohen Stellenwert. Bereits in der Oberstufe besuchte er lieber die Kochschule als den Werkunterricht. Heute lebt er den Traumjob vieler – als Food Scout spürt er das beste Essen aus aller Welt auf. Dabei ist ihm der Geschmack der Delikatessen genauso wichtig wie deren Herkunft. Im Buch «Kägi kocht» stellt Richard Kägi erstmals seine Lieblingsgerichte vor, gibt wertvolle Küchentipps und erlaubt uns exklusive Einblicke in das Leben eines Food Scouts.

Der Weissdorn - Das wichtigste Herzmittel der Natur

Wolf-Dieter Storl und das Herz

Das Herz ist so viel mehr als nur ein Muskel. Wolf Dieter Storl sagt, im Herzen liege unsere Mitte. Es erstaunt deshalb nicht, dass das Herz auf störende Faktoren wie Stress oder ungesunde Lebensumstände reagiert. Zahlreiche Pflanzen und das Wissen über ihre Fähigkeiten tun dem Herzen gut. Begleiten Sie Wolf-Dieter Storl im Video zu einem Weissdorn, einer uralten Herz-Pflanze. Mythos und Wirkung des Weissdorns weiss keiner so fesselnd zu schildern wie er!

Soulfood-Inspirationen aus unseren Kochbüchern

Rande des Wahnsinns

Kalbsschnitzel an Tomatenrahm

Orangen-Feigen-Salat mit Ziegenkäse und Fenchel-Crumble

Brokkoli-Steak mit Sweet-Chili-Sauce

Minestra di farro, legumi e cavolo nero

Chiapudding-Frühstücks-Jars

Kürbis-Prosecco-Risotto

Traditioneller Apfelglühwein

Torta di Zucca - Kürbiskuchen

Lavendel-Quarktorte Sotto Bosco

Kartoffelsuppe mit Zwiebeln und Speck

Tehri Gemüse-Pilaw

Neuheiten

Cover: TANJA VEGETARISCH

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Cover: Aufgegabelt 2021

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Cover: all'orto

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Cover: GIN

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Cover: Kägi kocht

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Cover: Seelenwärmer

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Cover: EAT BETTER NOT LESS - delicious & healthy

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Cover: Asma's Indische Küche

neuheit

Cover: Safran - Das rote Gold

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Cover: Urtümliche Bergtäler der Schweiz

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Cover: Naturwein

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Cover: Hanf!

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Ausgezeichnete Bücher

Cover: GONG FU CHA

Cover: Das Glück der einfachen Küche

Cover: Pure Leidenschaft

Cover: a mano

Cover: Endlich Wein verstehen

Cover: TANJA VEGETARISCH

neuheit

Cover: Jerusalem

Cover: all'orto

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Cover: Kägi kocht

neuheit

Cover: Seelenwärmer

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Cover: Safran - Das rote Gold

neuheit

Cover: GIN

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Unsere Bestseller

Cover: TANJA VEGETARISCH

Cover: Endlich Wein verstehen

Cover: Pure Freude

Cover: Lost in the Alps

Cover: Aufgegabelt 2021

Cover: Seelenwärmer

Cover: Kägi kocht

Cover: all'orto

Cover: Pure Leidenschaft

Cover: Einsichten und Weitblicke

Cover: Tanjas Kochbuch

Cover: Bewegliche Gelenke

Autor/innen unserer Neuerscheinungen

Isabelle Legeron

Claudio Del Principe

Lauren Wildbolz

Rolf Bickelhaupt

Mechtilde Frintrup

Veranstaltungen

Veranstaltung

Geniesser unter sich: Claudio del Principe und Richard Kägi

13 Uhr bis 14 Uhr • Zürich, Schweiz

Unsere Autoren Claudio del Principe und Richard Kägi zu Gast bei Orell Füssli.

Alle Veranstaltungen

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