Die versteckten Gärten der Schweiz
17 Uhr bis 20 Uhr • Sutz-Lattrigen, Schweiz
Eine Fotovortrag mit der Autorin Sarah Fasolin kombiniert mit einer Führung durch den Park.
Beide haben einen Bruch in ihrem Leben kreativ genutzt und leben heute ihre Berufung: Die Pfarrerin Gudrun Sidonie Otto und der hoch dekorierte Kochbuchautor Claudio del Principe.
In Andreas Caminadas neustem Kochbuch dreht sich alles um den frischen Fang aus Bächen, Seen, Flüssen und Meeren. Der Starkoch hat weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus nach den besten Fischen, Muscheln und Krustentieren gesucht, um den ganzen Reichtum der Fischküche abzubilden. Er hat neue Gerichte kreiert und bekannte Klassiker adaptiert und erzeugt mit diesem Wechselspiel eine einzigartige Dynamik im Buch.
Nach «Tanjas Kochbuch» und «Tanja vegetarisch» erscheint nun mit «Einfach Tanja» die Quintessenz ihrer beeindruckenden Küche. Die Rezepte sind in der kleinen privaten Küche von Tanja Grandits entstanden, wo sie für sich, ihre Teenager-Tochter oder Freunde kocht. Zubereitet werden Gerichte, die in Schüsseln oder Töpfen zum Teilen auf den Tisch kommen und einfach Freude am Essen ausdrücken.
Eine Fotovortrag mit der Autorin Sarah Fasolin kombiniert mit einer Führung durch den Park.
Eine Veranstaltung mit der Herausgeberin Franziska Stöckli und ausgewählten Schülerinnen und Schüler.
Unsere Autorin Karin Steinbach Tarnutzer präsentiert ihr neues Buch.
Eine Veranstaltung mit unserer Autorin Sarah Fasolin.