Der AT Verlag steht seit vielen Jahren für anspruchsvoll und stilvoll gestaltete Kochbücher, die nicht nur eine Sammlung guter Kochrezepte bieten, sondern auch ein visuelles und haptisches Erlebnis. Pro Jahr erscheinen mehr als zwanzig Neuheiten, mit einer breiten Palette an Rezepten aus den Themenbereichen: Kochen als Genuss, regionale Küche, Küche anderer Länder und Kulturen, Gesunde Küche bis hin zur Gourmetküche und Koch-Avantgarde.